原料:甜酒酿(糯米酒酿)30克,鸡蛋2只,生姜3克,百草霜(烧茅草炉灶的锅底黑灰)1克,红糖30克。
做法:
生姜洗净拍裂;红糖加水300毫升熬溶,过滤,除去沉淀物,收取糖水;砂锅洗净,倒入糖水,大火烧开,先下姜块,煮至出味,再将鸡蛋磕破去壳放入,煮至蛋将熟时加入甜酒酿,继续煮至蛋熟。
每天服2~3次。趁热冲入百草霜,搅匀,食蛋喝汤。
功效:补血活血,养心安神,散结消肿。适用于妇女产后血虚缺乳,恶露不净。
2.产后血虚体弱
当归生姜羊肉汤
原料:当归30克,生姜60克,羊肉250克,葱10克,花生油10克,精盐3克。
做法:羊肉烙净皮上余毛,刮洗干净,入开水锅中氽一下,沥净血水,切块;当归洗净切片,生姜洗净拍裂,葱洗净打成结;砂锅中放入花生油,烧至七成熟,下羊肉块,炒干水分,注入清水800毫升,大火烧开后,撇去浮沫,加入当归、姜块、葱结和精盐,小火炖至羊肉酥烂,捡出当归、姜块和葱结。
分2次1天服完。趁热食羊肉、喝汤,出微汗。食后避风2~4小时。