一旦明确了炒作对象，接下来就“万事俱备，只欠东风”了。这里的“东风”，就是合适的炒作机会，其中最主要的是市场脱节。
以2010年上半年为例，我国农产品价格的上涨经历了3个阶段：第一个阶段是由于我国西南地区干旱、中部地区连续低温天气，引发大米（尤其是粳米）和蔬菜价格的上涨；第二个阶段是三四月份炒作中药材，主要是三七和薏仁；第三个阶段是四五月份炒作大蒜和绿豆 5。而这些就都与气候影响直接导致市场供需脱节密切相关的。
我国海关总署公布的2010年4月的进口数据显示，4月份我国玉米进口量达3587.78吨（其中从美国进口2702.84吨），环比增加73.43%，进口总额为167.68万美元。2010年1月到4月，累计玉米进口量为去年同期的10倍 6。而2010年5月24日的国外媒体报道说，美国农业部长透露，2010年财政年度上半年我国从美国进口了100亿美元以上的农产品，成为美国最大的农产品出口市场，仅仅是最近一周（2010年5月17日到23日）内，我国就从美国购进了36.9万吨美国玉米。显示出接下来的几周内，我国仍然会从美国大量进口玉米。由此业内人士表示，2010年玉米价格在游资炒作下有可能会上涨百分之二三十。
